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私たちについて



私たちが作るのは〈みんなで同じ食を楽しむ喜び〉です。

キッチン楽は2018年4月より、日本国内でのハラール食品販売を行っています。

元々はホテルや旅館、レストランといった卸売がメインでした。
なぜなら、海外から訪れるムスリムの方々の日本での不便・不安を解消したいという想いがあったから。

醤油やみりんを多く使う日本食は、
アルコールや豚などを禁忌とするイスラム教徒の方々にとって悩みの種となっていました。
ハラール認証を得ている食品を作ることで、ムスリムの方の日本滞在をもっと楽しく、大きな歓びに。

2020年からは、「食のバリアフリー」を旗印とし、ヴィーガン向けの商品も展開しています。



私たちのこだわり

何よりこだわったのは「美味しさ」
ハラールの人も、ヴィーガンの人も、そうでない人にとっても「美味しい」食事
宗教や考え方の垣根を超えた「同じ食を楽しむ喜び」には「美味しい」が必要不可欠と考えます。

美食の国。マレーシアの高級ホテル「バンギリゾートホテル」から輸入した
オリジナルソースを少しだけ日本人向けにカスタマイズ。

インドカレーやスープカレーとはまた異なる、
スパイスの効いた美味しくて辛いカレー、それがキッチン楽のマレーシアカレーです。